こんにちは。
コロナの規制が緩和され、先日久しぶりに3泊4日で韓国ソウルへ旅行に行ってきました。
旅行前半の2日間は生憎の雨。
でも美味しいご飯はたくさん食べましたよ！
今回の旅行ではずっと気になっていたお店【新沙牛コプチャン】を訪れたのでご紹介します！
新沙牛コプチャンとは
カロスキルの絶品ホルモン焼肉店。
コロナ前からその名を聞いていた、新沙牛コプチャンはホルモンの上にかけられている粉（属名：魔法の粉）がとても美味しいとTwitterで噂でした。
「どんな味がするんだろう・・・」と気になり続けて約3年。
ようやく渡韓し長年思いを馳せた魔法の粉を味わうことができる日が来ました
いざ入店
さて。
3年越しの願いが叶った日は土砂降りの雨☂
降りしきる雨の中、新沙駅に降り立ちます。
新沙駅8番出口を出て約5分。
日曜の午後5時だったためウエイティングがあるか心配でしたが、待ち時間もなくすんなり入店することができました
注文したメニュー
新沙牛コプチャンに来たからには美味しいホルモンが食べたい！！！！！
今回注文したのは事前情報でオススメされていた「ホルモン盛り合わせ」です。
注文の際、韓国語が分からなくても大丈夫！
スマホでメニューの画面を見せて頼みたいメニューを指差し、「イゴ ジュセヨ（これ ください）」と言えば完璧です。
最初に出てきたものにビックリ！
注文をすると即出てきたのがこちら。
なんとお鍋に入った真っ赤なラーメン！！
注文を間違えたわけではありません。
こちらは前菜的なサービスのチゲラーメンなのです。
真っ赤なスープですがそこまで辛くなく、奥深いコクを感じることができて美味しい！！！！！
米が欲しくなる…。米が欲しい……。誰か米をくれ汁を米に浸して食べたいんじゃ。
これがサービスとは…なんてレベルが高いんだ新沙牛コプチャン。。
いよいよホルモンと感動のご対面
ラーメンをちまちま食べている間に出てきたのがこちら。
3年越しの夢だった新沙牛コプチャンのホルモンです！！！！
既に厨房で食べごろの状態に調理されていて、鍋にはたっぷりと魔法の粉が掛かっています。
これが食べてみたかったんだ…！
このコプチャンを食べるために今回渡韓したと言っていいほどに心待ちにしていたんよ…！！
アツアツの鉄板の上でジュージュー鳴いているホルモンを箸でつまみ、いよいよ実食です。
激ウマのホルモンを堪能
え？！世の中にこんなに美味しいホルモンがあるの？！
なにこの粉！！！！めっちゃ美味しいじゃん！！！！！！
粉だけでも永遠に舐めてたいくらいに美味しいじゃんなにこれ？！？！？！？！
はい。これが食べた時の感想です。
女子二人で二人前を頼みましたが、あっという間に完食。
体感時間は秒でした。
通称：魔法の粉が振りかけられたホルモンは勿論ですが、一緒に焼かれている野菜やトック(餅）やポテトも程よくホルモンの油を吸って涙が出るほどに美味しい。
私が特にお気に入りだったのはトック。
ホルモン×トック。初めましての組み合わせでしたが最高に美味しかったです。
シメは勿論ポックムパッ！！！（焼き飯）
ホルモンを半分ほど食べたところで店員さんを呼びます。
「ヨギヨ！！！（すみません！）」
ここでも大活躍するのはスマホで用意していたメニュー。
ポックムパッ（焼き飯）の部分を拡大して指さしながら二度目の「イゴ ジュセヨ」。（どや
店員さんはニコニコしながらホルモンの鍋を厨房へ持っていきました。
ポックムパッの登場
具が残っている鍋を持って行った店員さん。
鍋の中の具がどうなるかが一番気になるところですよね。
ご心配なく。
誘拐された鍋の具はポックムパッの具になります！
待つこと数分。
鍋の真ん中には焼き飯が、外側の溝には卵液が注がれた状態でテーブルに再登場しました！
トックやポテトは別で小さいお皿に移してくれていたので、ポテトがご飯と混ざり合ってグジャッとなっていることもありません。嬉しい心遣い。
鍋の外側に注がれた卵がいい具合に固まってきたらご飯と混ぜ合わせて食べます。
これがとても美味しい！
締めには欠かせない美味しいポックムパッを是非味わってくださいね。
まとめ
今回は新沙牛コプチャンのレポを書きました！
とても美味しくて忘れられない味のホルモンとホックムパッ。
旅の思い出に深く刻まれ、また行きたい気持ちが高まっています。
韓国で新沙を訪れる際は是非立ち寄ってみてくださいね！
| 店名 | 新沙牛コプチャン 新沙本店 |
| 住所 | ソウル特別市 江南区 新沙洞 512-10 (서울특별시 강남구 신사동 512-10) [道路名住所]  ソウル特別市 江南区 狎鴎亭路2キル 62 (서울특별시 강남구 압구정로2길 62) |
| 営業時間 | 16：00～翌1：00(ラストオーダー24：00) ※早期閉店あり |
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